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  1. Beer
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だいぶ気温も暖かくなってきましたね!


サルズの前のミントやグッさん(南天)もワサワサと新しい葉が出てきてます!


そしてオーナー宅では明日葉も出てきたそうなので、早速いただいてきました!


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毎年恒例?の天ぷらシリーズに使わせて頂きます!


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今回は以前からやってみたかった長芋も天ぷらにして盛り合わせました!


ザクザクのスナック感覚な明日葉とシャキシャキの長芋!


味はもちろん、食感もお楽しみください♪


今夜のBar Sal'sは18時オープン!


御来店お待ちしております!




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  1. Food
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本日、4月19日は吉川いつを32歳の誕生日です!



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昨日早速お客様にお祝いのケーキを頂きました♪


Wさん、ありがとうございました〜!!


そんな誕生日当日の今夜もいつも通り鷺沼Bar Sal'sに居ます!


四の五の言わずに乾杯しましょう!(笑)


お待ちしております!!



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  1. Bar Sal's
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昨夜でJester King KVASSが終了したので新たに1樽開栓しました!


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Oxbow Brewing Farmhouse Pale Ale Hoppy Saison 6% alc.


昨年と今年、2年連続Snow Monkey Beer Liveに参加したアメリカ・メイン州のOxbow BrewingのフラッグシップビールFarmhouse Pale Aleの樽生を開栓しました!



アメリカンホップ由来の香りや苦みがありながら、スッキリにも感じるホッピーセゾン!



セゾンの良いところとアメリカンホップの良いところがすごくバランス良く味わえるので、色々飲み慣れてる方にはもちろん、あまりクラフトビールに馴染みのない方にもオススメです♪



ついゴクゴク飲んじゃってスモールサイズじゃ足りないかも!?



是非レギュラーサイズでたっぷり味わってみてください!



今夜もサルズは18時オープン!



御来店お待ちしております〜!





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  1. Beer
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4月に入って数日経ちましたが、今月の営業予定はこちら☟☟☟☟
サル 2017 4月営業予定

定休日の日・月に加えて22日()もお休みさせて頂きます。


それ以外はいつも通りの時間で営業する予定ですので、花見や歓迎会などの帰りにでも気軽にお越し下さい♪


今夜もサルズは18時オープンです!


御来店お待ちしております♪




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  1. Bar Sal's
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今夜は新たに2樽開栓します!


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Other Half BrewingForever SimcoeImperial IPA 8.5% alc.


New England Style IPAを造っているブルワリーで話題のOther Half Brewing!


そのOther HalfForever Simcoeの樽生を開栓!


シムコーホップのみを使用したインペリアルIPA!


ニューイングランドスタイルの特徴である、無濾過故の濁り具合!


その分ホップのジューシーな味わいがたっぷりです!


8.5% alc.でも飲みやすく感じます。






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そしてもう1樽は志賀高原の限定Hop&BeanCoffee Imperial IPA 7.5% alc.


Snow Monkey Beer Liveでも大好評の、名古屋Trunk Coffeeさんとのコラボ!


エチオピアのHAMAというコーヒー豆を使用したインペリアルIPAです!


色は一見普通のIPAと変わらないですが、香りはしっかりコーヒー!


しかし飲むとIPAらしくホップの苦みなどの味わいがします!


他ではなかなか見かけないコーヒーIPA!



この機会に是非飲んでみて下さい♪



今夜のサルズは18時オープン!



御来店お待ちしております!




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  1. Beer
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先週Craftheadsに来てくれたJester King Crew!


そのJester Kingの樽生を鷺沼でも開栓します!

Jester-King-Miche-Bread-Kvass-Logo-Feature.jpg

KVASS 〜Farmhouse Ale with Bread from Miche Bread〜 3.4% alc.


Jester Kingのあるテキサス州オースティンの地元のパン屋さん" Miche Bread "とのコラボビール!


なんとビールを造る際のマッシュ(麦芽などを糖化した粥状のもの)にパンを入れてます!


その様子はこちら。


👆をクリックするとJester KingのBlogが見れます。


Kvassの樽はこの1樽限定です。


このビールのために大量のパンを用意するのもかなり大変でしょうし、そりゃあ滅多に造れるものでもないでしょう。


なのでこれを逃すともう二度と飲めないかも!?


是非有るうちに飲みにお越し下さい♪


今夜もサルズは18時オープンです!


御来店お待ちしております!





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  1. Beer
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いよいよ今夜は今月4回目のBrewer's Night!



アメリカ・テキサスからJester KingのブルワーさんがCraftheadsに遊びに来てくれます♪


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それに合わせて樽生4も開栓!


JesterKingOneColorLogo.jpg

●Figlet Farmhouse Ale with Smoked Figs by Franklin BBQ 6.5% alc.

●KVASS Farmhouse Ale with Bread from Miche Bread 3.4% alc.

●Noble King Hoppy Farmhouse Ale 5.8% alc.

●Super Ultramega Hyperforce Farmhouse Ale w/ Ginger, Salt, & Tarragon & Refermented w/ Cantaloupe 4.5% alc.





その他ボトルも15種類!



以前飲めなかった方、また飲めるチャンスですよ!


無くならないうちにお越し下さい♪



そして偶然?にもCraftheadsでは現在OxbowHair of the Dogの樽生も繋がってます!



ライブは無いけど、気分はSnow Monkey Beer Live! in Craftheads!



Snow Monkeyの余韻に浸りたい方、Snow Monkeyに行きたかったけど行けなかった方、今夜は是非渋谷へお越し下さい!



※Jester Kingのブルワーさんは19時〜22時ごろに来店予定です。

多少前後する可能性もあります。ご了承ください。


※鷺沼Bar Sal'sはお休みさせていただきます。

普段Bar Sal'sをご利用の方もこの機会に是非Craftheadsへお越し下さい。




御来店お待ちしております!




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  1. Event
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先週末はSnow Monkey Beer Live 2017に出店するため、長野まで行ってきました!


回を増すごとに動員数が増えているこのイベント。


今回も相当多くの人達が来場し、かなりの盛り上がりでした!


うちはイベント名物?の塩ソーセージとスモークナッツを販売!


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食べてくれた、たくさんの方々に感謝!


おかげ様で忙しいながらもとても楽しく、気持ちよく終える事が出来ました♪



そして以前このブログでも書きましたが、今回のSMBLは海外のブルワリーさんも4社参加!


Hair of the Dogのアランさん一家!

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OxbowGigantic

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Jester KingとHair of the Dogのアランさんの息子(笑)!

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海外からの長旅などで疲れもあるかと思いきや、皆んな終始楽しんでました!


最後、ステージ前で踊りまくってたしね♪


本当にすごく楽しかった!


今年行けなかった方、是非来年遊びに行ってみてください♪



で、タイトルにあるBrewer's Nightですが、SMBLに合わせて来日するアメリカのブルワーさんがCraftheadsにも遊びに来てくれます♪


3月 Brewers Night


3/23(Thu) Jester King Brewery


Jester Kingのブルワーさん達が来てくれます!


当日はボトルはもちろん、Jester Kingの樽生も繋げます!


まだ未発売のビールも!?


当日のラインナップはCraftheadsのFacebookなどをチェック!


SMBLに行けなかった方、まだJester King飲んだ事ない方、Jester King大好き!って方、今週木曜は是非ブルワーさんと乾杯しに渋谷Craftheadsへお越し下さい♪





鷺沼Bar Sal'sは今夜から通常営業!


定休日の日・月以外は18時〜25時で営業の予定です!


Snow Monkey Beer Liveのお土産話有ります(笑)


是非お越し下さい♪



御来店お待ちしております!




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  1. Event
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先週告知したBrewer's Night


3月 Brewers Night



一昨日はポートランドからHair of the Dogの方々がCraftheadsに来てくれました


来てくれたお客さんとHair of the Dogのビールを飲みながら、写真を撮ってくれたり、サインを書いてくれたり。


アランさん達はもちろん、来てくれたお客さん達、そして僕らにとっても、すごく良い一日となりました!



今週末のSnow Monkey Beer Liveでも会えますので、イベントに行く方は是非Hair of the Dogのビールを飲んでお楽しみください♪




そして明日はメイン州からOxbowのTimさんが来日し、Craftheadsに遊びに来てくれます!

Oxbow-Brewing-logo_20170307143417967.jpg

090914_BrewMaster.jpg


去年のSnow Monkey Beer Liveにも参加してたので1年振り!


Timさんは日本に住んでいた事もあるので日本語も話せますし、Hair of the Dogと同様、是非彼らのビールで乾杯しましょう!


OxbowもSnow Monkey Beer Liveに参戦!


17日(金)Craftheadsに来れない方は、18日(土)・19(日)のSnow MonkeyでOxbowのビールを是非飲んでみてください!


ちなみに鷺沼Bar Sal'sでもOxbowのボトルが飲めますよ!


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18日(土)はSnow Monkey Beer LiveにCraftheadsとして出店するため、Bar Sal'sはお休みさせて頂きます。

サル 2017 3月の営業予定




今夜のサルズは18時オープンです!


御来店お待ちしております〜!



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  1. Beer
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プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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