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  1. Beer
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連休明けの今夜は新たな樽生開栓しますよー!



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Half Acre Beer CompanyTUNAExtra Pale Ale 4.7% alc.



意外と(?)初登場のTUNA


モザイクとセンテニアルという2種類のホップでドライホップしたペールエールです!


柑橘感やパッションフルーツのようなフルーティーなホップ具合ですが、さっぱり飲みやすく1杯目にピッタリなビール!


食前・食中にオススメです♪


芽キャベツとアンチョビのピザと一緒に是非!


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今夜は18時オープン!


御来店お待ちしております!









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  1. Beer
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新作Monkey Sour出来ました!


今回はゆずカルピスです♪


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お馴染み、地元鷺沼の農家持田農園で採れたゆずに、カルピスとちょっと隠し味程度に練乳も使ってます!


少し濃いめのカルピスにゆずの爽やかな香りや味わいがバッチリ効いたシャーベット!


チューハイ好きには超オススメなMonkey Sour!


今回のゆずカルピスも是非飲んでみてください!


今夜もサルズは18時オープン!


御来店お待ちしております!





KANPAI Dog Coaster店頭で販売中!!
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  1. Bar Sal's
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年が明けて1月もあっという間に過ぎていきますね〜


美味しいお酒と美味しい食べ物と楽しい会話で、2月も1日1日を楽しみましょう♪



2月の営業予定はこちら☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟

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今のところ定休日の日・月以外は休み無しです!


俺が風邪ひいたり、ぶっ倒れたりしない限りは!


もう10年ぐらい寝込んだりしてないので、きっと今月も大丈夫でしょう!


丈夫に産んでくれた鹿児島のビッグマミーに感謝です!


ありがとうMyビッグマミー!アンド、Myビッグダディー!


俺は都会で元気に楽しく暮らしてます!



というわけで今夜もサルズは18時オープン!


1月最後!


景気が悪いからって引きこもってたり暗くなってもしょうがない!


むしろこんな時だからこそ明るく楽しく、大いに飲みましょう!


御来店お待ちしております〜〜!








KANPAI Dog Coaster店頭で販売中!!
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  1. Bar Sal's
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今までは月曜日が定休日のCraftheadsですが、しばらくの間だけ定休日無しで営業してます!


そんなCraftheadsでは新春ハンバーガーフェア開催中です!


新作を含めた4種類のバーガーをご用意してます!


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Beer Pressure Burger

ブロックから切り出した食べ応えのあるパテに、IPAを使用したオリジナルBBQソースをたっぷり絡めたバーガー!


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Gornion Burger

同じくブロックから切り出した食べ応えのある特製パテ!
ゴルゴンゾーラ、とろとろのソテーオニオン&BBQソースに、アクセントでガーリックチップをトッピング!
シンプルながら濃縮された味わいです!



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Eggplant & Bacon Ginger Soy Sauce Burger

グリルした厚切りナスとベーコンに、生姜をしっかり効かせたソースをたっぷり絡めた新作の和風バーガー!


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Goat Cheese Burger

ジューシーな肉汁の和牛100%パテに、ゴートチーズのさっぱりした酸味がクセになる新作バーガー!
上に乗ってる飴色に炒めた玉ねぎが良いアクセントになってます!




そして期間中スタンプ方式でこのハンバーガー4種を全て食べていただいた方には出来たばかりのCraftheads & Bar Sal'sオリジナルステッカーをプレゼント!!


そのステッカーがこちら☟ ☟ ☟ ☟

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最近出来たオリジナルコースターKANPAI Dog Coasterのステッカーバージョン!


是非4種類制覇してステッカーGETして下さい!



というわけで今夜は久しぶりに渋谷Craftheadsでお待ちしております!!





Craftheads ロゴ













  1. Craftheads
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志賀高原1t IPA HabaneroImperial IPA w/Habanero from Mellow Habanero 9.5% alc.


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志賀高原1t IPAに、Mellow Habaneroのハバネロマンが無農薬・無化学肥料で育てたハバネロを使ったスペシャルバージョン!


ハバネロ入りのビール!?と驚かれるかもしれませんが、ホップの香りと同時にハバネロの爽やかでフルーティーな香りがしっかり感じられるのに辛味は程よくぐらいで、すごくバランスの良い仕上がりだと思います!(もちろん個人差はありますが)



サルズの芽キャベツとアンチョビのピザとかゆず塩角煮とかと相性良さそうですね!是非お試しあれ♪



ちなみにMellow Habaneroのハバネロホットソースは渋谷Craftheads、鷺沼Bar Sal'sの店頭でも販売してます!


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写真は5種類ですが、Bar Sal'sは現在6種類販売中!


胡麻辣醤
Smoky
Mild
Extra
Heaven
Hop in Heaven



☝︎大体ですが上から辛味優しめ→辛味強めの順番です。



1t IPA Habaneroはもちろん、Mellow Habaneroホットソースも是非使ってみて下さい!



今夜のサルズは18時オープンです!



御来店お待ちしております!








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  1. Beer
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今夜は新たに樽生2種開栓します!





Pipeworks logo


Pipeworks BrewingFish FoodIndia Pale Ale w/Kumquats 6.5% alc.


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Tampa Bay Brewingとのコラボ!


そのTampa Bay Brewingの地元フロリダのキンカンを使ったIPAです!



そしてこのシカゴのPipeworks Brewing、3月に志賀高原で行われるSnow Monkey Beer Live 2018に合わせて来日予定です!


スタンダードなスタイルはもちろん、↑のFish Foodのようなフルーツなどを使ったビール、カクテルインスパイアビール、ハイアルコールとかバレルエイジ系などなど、とにかく幅広く、いつもどんな味のビール何だろう?とワクワクさせてくれるブルワリー!


来日時、どんなビールが来るか楽しみですね♪


まだPipeworksのビールを飲んだ事ない方、渋谷Craftheadsと鷺沼Bar Sal'sで現在飲めますので、是非Snow Monkey Beer Liveの予習がてら飲みにお越し下さい!





swanlake logo


スワンレイク#B-IPABelgian IPA 7% alc.


ベルジャン酵母を使用したIPA!


そのベルジャン酵母由来のフルーティーさ、アメリカンホップの柑橘系のフルーティーな香りや苦味が効いた効いたビールです!


ベルジャンスタイルとアメリカンスタイルの良いとこ取りですね♪



久しぶりのスワンレイクB-IPA、個人的にも大好きなビールの1つなので楽しみです!



是非飲みにお越し下さい!



今夜のサルズは18時オープン!



御来店お待ちしております〜!







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  1. Beer
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今夜は樽生一気に3種開栓します!


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志賀高原ビール1t IPAImperial IPA 9.5% alc.


モルトを1t超使ってるということから名付けられたインペリアルIPA!


モルトだけでなくホップも大量に使われてますので、ホップの香りや味わいももちろんたっぷり!


おかげで度数を感じさせないぐらいに飲みやすく感じてしまいます(笑)




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El Segundo BrewingCitra Pale AleAmerican Pale Ale 5.5% alc.


El Segundoの定番ペールエールです!


CascadeやChinookというホップも使われてますが、CitraホップでドライホッピングすることでCitraホップのキャラクターが前面に出てて、香りも味わいも柑橘感しっかり!


安定の美味しさです!



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城端麦酒輝W7Wheat IPA 7% alc.


実は昨夜の営業中に開栓してました(笑)


城端の定番、地元産の小麦を使ったIPA!


小麦のおかげで口当たりは優しく感じますが、すぐにホップのガツンとした苦味が効いてきますので、IPA好きにはオススメ♪


というか、この3種どれもオススメですので、3種とも、いや、Passion Fruit GuppyとImperial End of Daysもオススメなので樽生で繋がってる5種全部飲んでみて下さい♪


特にImperial End of Daysは残り僅かなのでお早めに!



今夜もサルズは18時オープンです!



御来店お待ちしております!





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  1. Beer
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数ヶ月前に登場したCraftheadsとBar Sal'sの新オリジナルコースターKANPAI Dog Coaster


『販売はしてないのですか?』などという問い合わせが多かったのですが、つい先日販売開始しました!


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モデルは写真左がゴールデンレトリーバーのスキッピー!


そして写真右がバーニーズマウンテンドッグのビター!


デザインしていただいたのは、efrinmanさん!


KANPAI Dog Coasterの販売はCraftheadsとBar Sal'sのみですが、efrinmanショップにグッズやかわいい〜LINEスタンプなどもあるので、そちらも是非見てみて下さい♪


こちらのコースター、ちゃんと各1枚ずつの2枚1セットになってます!


乾杯ドッグコースターですからね。


欲しい方は渋谷Craftheads鷺沼Bar Sal'sの店頭へ直接お越し下さい♪



今夜のBar Sal'sは18時オープンです!



御来店お待ちしております!







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  1. Bar Sal's
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実は先週からですが、Half Acreの缶が新入荷してます!


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Big HugsRussian Imperial Stout w/Dark Matter Coffee 10% alc.


年に1回リリースされる、Half Acreを代表するビールの1つ、Big Hugsインペリアルスタウト!


度数10%の濃厚なスタウトに、シカゴの大人気コーヒーロースターDark Matter Coffeeのコーヒーを使用したものです!


今までボトリングはしてたみたいですが、2017年12月リリース版で初めて缶詰めされ、そしてそれがここ日本にも届きました♪


こういう濃厚なスタウトをまったりと飲むのがこの時期の醍醐味でもあります!


まずはペールエールやらIPAを飲みながらプルドポークサンドイッチでも食べて、ほろ酔いぐらいからのインペリアルスタウトっていうのが鉄板的な流れですな!


今回かなり少量しか入荷してないので飲みたい方はお早めに!



ちなみにこのインスタ映えしそうなラベルデザイン、毎年違います。


ついでに以前のも含めていくつからベル載せておきます♪


最新の2017年☟☟☟☟

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2016!☟☟☟☟

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2015!☟☟☟☟

BigHugs_2015-Over-Full.jpg


2013!☟☟☟☟

BigHugs.jpg


2012!☟☟☟☟

BigHugs_2012_label.jpg



中身のビール自体はもちろん、ラベルのデザインも毎年楽しみになりますね〜


お店で飲んだ後の空き缶は持ち帰り出来ますので、欲しい方は飲んで下さい♪



今夜もサルズは18時オープンです!


御来店お待ちしております!





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  1. Beer
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プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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