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  1. Beer
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連休明けの今夜は新たな樽生開栓しますよー!



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Half Acre Beer CompanyTUNAExtra Pale Ale 4.7% alc.



意外と(?)初登場のTUNA


モザイクとセンテニアルという2種類のホップでドライホップしたペールエールです!


柑橘感やパッションフルーツのようなフルーティーなホップ具合ですが、さっぱり飲みやすく1杯目にピッタリなビール!


食前・食中にオススメです♪


芽キャベツとアンチョビのピザと一緒に是非!


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今夜は18時オープン!


御来店お待ちしております!









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  1. Beer
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志賀高原1t IPA HabaneroImperial IPA w/Habanero from Mellow Habanero 9.5% alc.


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mellowhabanero003_20180127130256296.jpg




志賀高原1t IPAに、Mellow Habaneroのハバネロマンが無農薬・無化学肥料で育てたハバネロを使ったスペシャルバージョン!


ハバネロ入りのビール!?と驚かれるかもしれませんが、ホップの香りと同時にハバネロの爽やかでフルーティーな香りがしっかり感じられるのに辛味は程よくぐらいで、すごくバランスの良い仕上がりだと思います!(もちろん個人差はありますが)



サルズの芽キャベツとアンチョビのピザとかゆず塩角煮とかと相性良さそうですね!是非お試しあれ♪



ちなみにMellow Habaneroのハバネロホットソースは渋谷Craftheads、鷺沼Bar Sal'sの店頭でも販売してます!


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写真は5種類ですが、Bar Sal'sは現在6種類販売中!


胡麻辣醤
Smoky
Mild
Extra
Heaven
Hop in Heaven



☝︎大体ですが上から辛味優しめ→辛味強めの順番です。



1t IPA Habaneroはもちろん、Mellow Habaneroホットソースも是非使ってみて下さい!



今夜のサルズは18時オープンです!



御来店お待ちしております!








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  1. Beer
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今夜は新たに樽生2種開栓します!





Pipeworks logo


Pipeworks BrewingFish FoodIndia Pale Ale w/Kumquats 6.5% alc.


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Tampa Bay Brewingとのコラボ!


そのTampa Bay Brewingの地元フロリダのキンカンを使ったIPAです!



そしてこのシカゴのPipeworks Brewing、3月に志賀高原で行われるSnow Monkey Beer Live 2018に合わせて来日予定です!


スタンダードなスタイルはもちろん、↑のFish Foodのようなフルーツなどを使ったビール、カクテルインスパイアビール、ハイアルコールとかバレルエイジ系などなど、とにかく幅広く、いつもどんな味のビール何だろう?とワクワクさせてくれるブルワリー!


来日時、どんなビールが来るか楽しみですね♪


まだPipeworksのビールを飲んだ事ない方、渋谷Craftheadsと鷺沼Bar Sal'sで現在飲めますので、是非Snow Monkey Beer Liveの予習がてら飲みにお越し下さい!





swanlake logo


スワンレイク#B-IPABelgian IPA 7% alc.


ベルジャン酵母を使用したIPA!


そのベルジャン酵母由来のフルーティーさ、アメリカンホップの柑橘系のフルーティーな香りや苦味が効いた効いたビールです!


ベルジャンスタイルとアメリカンスタイルの良いとこ取りですね♪



久しぶりのスワンレイクB-IPA、個人的にも大好きなビールの1つなので楽しみです!



是非飲みにお越し下さい!



今夜のサルズは18時オープン!



御来店お待ちしております〜!







IMG_0156.jpg




















  1. Beer
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今夜は樽生一気に3種開栓します!


20131230104834c36.jpg

志賀高原ビール1t IPAImperial IPA 9.5% alc.


モルトを1t超使ってるということから名付けられたインペリアルIPA!


モルトだけでなくホップも大量に使われてますので、ホップの香りや味わいももちろんたっぷり!


おかげで度数を感じさせないぐらいに飲みやすく感じてしまいます(笑)




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El Segundo BrewingCitra Pale AleAmerican Pale Ale 5.5% alc.


El Segundoの定番ペールエールです!


CascadeやChinookというホップも使われてますが、CitraホップでドライホッピングすることでCitraホップのキャラクターが前面に出てて、香りも味わいも柑橘感しっかり!


安定の美味しさです!



johana_logo.jpg

城端麦酒輝W7Wheat IPA 7% alc.


実は昨夜の営業中に開栓してました(笑)


城端の定番、地元産の小麦を使ったIPA!


小麦のおかげで口当たりは優しく感じますが、すぐにホップのガツンとした苦味が効いてきますので、IPA好きにはオススメ♪


というか、この3種どれもオススメですので、3種とも、いや、Passion Fruit GuppyとImperial End of Daysもオススメなので樽生で繋がってる5種全部飲んでみて下さい♪


特にImperial End of Daysは残り僅かなのでお早めに!



今夜もサルズは18時オープンです!



御来店お待ちしております!





IMG_0156.jpg



















  1. Beer
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プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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