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  1. Beer
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先週末にリリースされたばかりの志賀高原New Engi-Land IPAの樽生開栓しました!



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一昔前はIPAは苦みがしっかりという印象から、IPA=苦いビールという印象を持たれがちです。


いや、間違いではないと思いますが、数年前からは苦みだけではなくもっとフルーティーな香りやジューシーな味わいもしっかり感じられるIPAが増えてきました。


なのでIPA=苦いビール


とだけ聞いて、『苦いの無理かも』と思うのはまだ早いかもしれませんよ?


このNew Engi-land IPAも、オレンジなどの柑橘感やトロピカルフルーツのようなほんのり甘そうな香りや味わい、そして程よい苦みがバランス良く感じられます。


見た目も少しオレンジジュースやグレープフルーツジュースを思わせるような濁り具合。


是非一度飲んでみてもらいたいです。



人気なスタイルのビールですし早く無くなる可能性大。



無くなる前にご賞味あれ!




今夜のBar Sal'sは18時オープン!


今週末は新潟クラフトビールに出店の為、金曜日からBar Sal'sはお休みさせて頂きます。


平日のうちに遊びにお越し下さい♪


御来店お待ちしております〜!

サル 2017 6月営業予定



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  1. Beer
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アメリカ・シカゴで6月7日になんとCraftheads Nightが行われました♪



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日本のBARのイベントをアメリカで開催なんて、非常に光栄です!


Dark Matter Coffee
Three Floyds Brewing
Pipeworks Brewing
Half Acre Beer Company
18th Street Brewery


そしてシカゴの人達、本当にありがとうございます!!





そしてたまたま昨日シカゴから到着したPipeworks Brewingのビールが今夜から渋谷Craftheadsと鷺沼Bar Sal'sで飲めます!


渋谷Craftheadsでは

Ninja VS UnicornDouble IPA

Ninja VS Unicorn

G&TGin Tonic Inspired Strong Ale

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の2樽を開栓!


日本のリトルシカゴ(?)鷺沼Bar Sal'sでは

Mango GuppySession IPA w/Mango&Honey

Piprworks Mango Guppy

の樽生開栓!


そして渋谷Craftheads・鷺沼Bar Sal's両店で缶も有ります!


日本でもシカゴの美味しいクラフトビールを楽しみましょう♪


鷺沼Bar Sal'sは今夜も18時オープンです!


御来店お待ちしております!








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  1. Beer
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先週でBaby Blonde MiyamaとKagami-Biraki IPAが終了したので新たに2樽開栓です!


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志賀高原1t IPAImperial IPA 9.5% alc.


元々2016年の収穫祭の時に新作として出されたインペリアルIPA!


モルトを1トン以上使ってることから名付けられてます。


ホップもたっぷり使用されてるので、フルーティーでジューシーな味わいや香りもしっかり!


度数の割りには飲みやすくスイスイ飲んでしまいそうな程美味しいですが、ゆっくり味わって飲んで下さい!





もう1つも志賀高原!


ゆるブルWheatAmerican Wheat Ale 5% alc.



こちらは志賀高原ビール醸造長佐藤さんのブログゆるブルの10周年を記念して造られたアメリカンウィートエール!


これもホップ感はしっかり楽しめますが、小麦のおかげもあって口当たり柔らかく飲みやすいです!


暑くなってきたこの時期にピッタリ!


1t IPAとは逆で1杯目にゴクゴク飲んじゃって下さい♪




今夜も鷺沼Bar Sal'sは18時オープンです!



御来店お待ちしております〜!








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  1. Beer
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先週発売された志賀高原ビールとポートランドのGigantic Brewingのコラボビール、Kagami-Biraki IPAの樽生を開栓しました!


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3月に行われたSnow Monkey Beer Liveの後に、GiganticのBenさんと一緒に仕込んだIPA!


しかもなんとその一部を酒蔵である玉村本店の酒樽で熟成させてます!


そして大量に使ってるホップの影響もあってまるで果汁100%のグレープフルーツジュースみたいに濁ってますが、その分フルーティーな香りやジューシーな味わいもたっぷり!


酒樽からくる杉の木の香りもしっかり感じられます!



たくさん飲んで頂きたいところですが、量的に限りがありますので飲みたい方はお早めにお越し下さい!



その他、最新樽生情報はこちらで御確認ください


今夜のサルズは18時オープンです!


御来店お待ちしております!








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  1. Beer
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プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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