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  1. Beer
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4月ももう後半!


暑かったり意外と涼しかったり、気温の変化で風邪ひいてしまいそうな日々が続いてますね。


俺は風邪ひかないけど。


そんな今夜は暑くても涼しくても飲みたくなるIPAの樽生開栓します!




Half_Acre_Beer_Company_logo_20180425145121894.jpg
Daisy_Capra-Pouring_11x17.jpg


Half Acre Beer CompanyDaisy CapraDouble Pale Ale 7.5% alc.


すでに缶で飲んだ方もいらっしゃるでしょう!


シトラス、ハーブや草っぽさ、パインなどのトロピカル感など、ホップからくる色んな香りや味わいが満載の、複雑で味わい深いIPA!


Double Pale Aleと書いてますが、きっとDaisyシリーズの元となるDaisy CutterがPale Aleなので、それと比べてIPA並みの強さ=Pale Aleの強力版Double Pale Aleだ!となったのではないかと。


なのでDouble Pale Aleってどんなスタイル?などとあんまり深く考えずに、IPAだと思っていただいていいと思います。


まだ飲んでない方、IPA好きならオススメです♪


美味しいので是非飲んでみてください!


今夜のサルズは18時オープンです!


御来店お待ちしております!






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  1. Beer
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久々の城端麦酒限定ビールの登場です!


johana_logo.jpg


IMG_4173.jpg


まさるIPANew England Style IPA 6% alc.



先月のSnow Monkey Beer Liveの時に先行開栓されていて、大好評だった限定ビール!


これまでに何度かNew England Style IPAを造ってきた経験を踏まえ、今まで以上にトロピカルさや柑橘感が増した仕上がりとなってます!


数量限定です!


無くなる前に飲みにお越しください♪



今夜のサルズは18時オープンです!


御来店お待ちしております〜!




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  1. Beer
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Half Acre logo 梟


先週アメリカから届いたばかりのHalf AcreDaisy Cutter樽生開栓しますよー!


half-acre-daisy-cutter-pale-ale.jpg



1杯目にペールエールとか軽めのビールが良いって方には是非飲んで欲しい、当店ではだいぶ定着してきたDaisy Cutter!


シカゴでは定番で造られてますが、それが日本でも日常的に近いぐらいしょっちゅう飲める環境にあるって、とてもありがたい!


いつも美味しい、安心して飲めるペールエールです♪


とりあえずの1杯に是非!


ちなみに現在、缶でDaisyシリーズの1つ、Daisy Capraというのもあるので是非そちらも飲んでみてください♪


IMG_9562.jpg





今夜のサルズは18時オープンです!



御来店お待ちしております〜





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  1. Beer
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アメリカから届いたばかりのThree Floyds Brewingの樽生を昨夜開栓しました!



3-floyds.jpg



BehemothBarley Wine 10.5% alc.

IMG_7234.jpg


☝︎の写真は去年6月にCraftheadsで行われた試飲会の時のもの。


試飲会ではヴィンテージ飲み比べでしたが、今回はフレッシュな状態です!


バーレイワインは比較的長期熟成に向いてるスタイルのビールですが、フレッシュな出来立てが美味しくないというわけではございません。


フレッシュな状態も美味しいという方も多くいらっしゃいます。


そしてこのBehemothに関しては、年に1回、毎年1月にだけリリースされる+大人気のため現地でほぼ消費されるなど様々な理由から、かなり入手困難なビールなのです。


それが樽生であるということは、滅多に飲むことの出来ないビールが1人でも気軽に飲んでみることが出来ます!( ボトルの場合は650mlの大瓶 )


単純に美味しいというのはもちろん、かなりレアなビールという意味もあって、すごくオススメしておきます♪


俺もなんだかんだ7年ほどこの店で働かせてもらってますが、出来立てフレッシュなBehemothを樽で飲むのは初めてです!


良い週末になること間違い無しですな!



今夜もサルズは18時オープン!



御来店お待ちしております!





IMG_0156.jpg













  1. Beer
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プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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