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  1. Beer
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今夜は新たに2樽開栓!



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志賀高原New Engi-Land IPANew England Style IPA 6.5% alc.



1年前にオープンした志賀高原ビールの直営ビアレストラン&バーThe Farmhouse


そのFarmhouseのオープン記念に造られたのがこのNew Engi-Land IPAです。


そしてそのFarmhouseの1周年で新たにまた造られたということだったのでサルズにも早速入荷!


少し前に登場したKASUMIゆるブルWheatのようにヘイジーでジューシーな香りや味わいたっぷりのIPA!


あっという間に無くなる可能性が高いので早めに飲みにお越しください♪




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Cambridge BrewingPeaches en RegaliaAmerican Wild Ale with Peaches 6% alc.



アメリカ・マサチューセッツ州のボストンにあるCambridge Brewing


1989年からある、かなり老舗のBrew Pubです。


レストランに併設されてることもあり、ピルスナー系の軽めのものからIPA系ももちろん、バレルエイジのインペリアルスタウトやバーレイワイン、サワー系などかなり幅広く色んなスタイルのビールを造ってます。


このPeaches en Regaliaはワインバレルに桃を入れて12ヶ月以上発酵させたワイルドエール。


CBCバレルセラーと呼ばれる、樽発酵や樽熟成のための別施設からリリースされてるかなり貴重なビールです。


なかなか飲める機会はないですよ〜


サワーエール好きな人、サワーエール飲んでみたいという方は是非飲んでみてください!


今夜もサルズは18時オープンです!


御来店お待ちしております!





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  1. Beer
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缶ではちょくちょく入荷してましたが樽生ではだいぶ久しぶりの登場です!



image_thumb.jpg


Half Acre Beer CompanyNavajaDouble IPA 10% alc.



現地シカゴでも、輸入元のCraftheadsとBar Sal'sでも大人気なダブルIPA!


めっちゃフルーティーでジューシーな味わいのおかげもあって、10%の割りに飲みやすく感じます!


アブないけどやめられないヤツです♪


是非飲みにお越しください!


今夜のサルズは18時オープン!


御来店お待ちしております!





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  1. Beer
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先週末、新たに樽生1つ開栓しました!



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北海道・NORTH ISLAND BEERNE IPANew England Style IPA



先日Craftheadsも出店してたけやきひろばビール祭りにて、人気だったビールのうちの1つ、北海道ノースアイランドビールのニューイングランドIPA!



ニューイングランドスタイルならではのホップのフルーティーさ&ジューシーな味わい、旨味たっぷりな美味しいビールです!


次が有るかは分かりません!


この1樽限定かもしれないので、有るうちに飲みにお越しください!


今夜のサルズは18時オープン!


御来店お待ちしております〜!




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  1. Beer
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昨日から明日までの3日間はSal'sの19周年期間として、昼間13時から営業してます!


そして昨日の営業中に秘蔵のビールを御用意しました!


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志賀高原The Far East 2015Barrel Aged Imperial House IPA 13.5% alc.


2013年に醸造したHouse IPAの強力版『Far East』をイチローズモルトの樽で17ヶ月熟成したビール!


そしてそれからさらに3年の時を経て、昨日樽生開栓しました!


ウィスキーの良い香り、柑橘系のフルーティーさ、レーズンなどドライフルーツ系の味わい、じっっっくり味わえます。


バーレイワインなどの濃厚なビールや、ウィスキーやテキーラ、ラムなどのハードリカーが好きな方は特に飲んでみてください。



昨日に引き続き、スペシャル肉国産特大スペアリブBBQ有ります!


IMG_8743.jpg


そして緊急企画IPA ブラインドティスティングやってます!

サル ブラインドIPA
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是非チャレンジしてみてください♪


御来店お待ちしております〜!






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  1. Beer
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プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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