preview サル営業




Bar Sal'sの来月の営業スケジュールです。




日・月休みで、それ以外に18日(火)と19日(水)が休みの予定です。





その日その日の営業時間などのリアルタイムな情報はBar Sal'sTwitterをご覧ください。






今夜ももちろん営業しております!




18時オープンです!





お待ちしております♪






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【本日の樽生】

Daisy Cutter Pale Ale(Half Acre)

24th Street Pale Ale(STRAND)

Lush Life(Cambridge)

Tropical Pink(城端麦酒)








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初登場、アメリカ・ユタ州のパークシティーにあるクラフトディスティラリーHigh West Distillery





最近アメリカでも入手困難になってきたこの蒸溜所のウィスキーが入荷しました!




その名もBourye




何となく想像ついた方もいるかもしれませんが、BourbonRyeのブレンドだからBouryeということです。






9年熟成のバーボン10年熟成のライ、さらに16年熟成のライウィスキーブレンドして造られてます。





今アメリカで人気のウィスキーを是非味わってみてください♪







今夜のBar Sal'sも18時オープンです!






ご来店お待ちしております!







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【本日の樽生】

Daisy Cuter Pale Ale(Half Acre)

24th Street Pale Ale(STRAND)

Lush Life(Cambridge)

Tropical Pink(城端麦酒)







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  1. Bourbon Whiskey
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しばらく切らしてた自家製ビーフジャーキーですが、Craftheadsで仕込んだのをまた少し分けてもらいました〜!




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夏仕様というのは、この時期お肉を外で干せない(すぐカビる)ので、寒仕込みのジャーキーより柔らかめになります。






もちろんそれだからといってマズいわけじゃなく、工夫してしっかり美味しく仕上げてます!







ビールでもいいけど、バーボンが飲みたくなるおつまみです♪







あまりお腹空いてないけど何かちょっとツマみたい時に是非!







今夜もBar Sal's18オープンです!





お待ちしております〜






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【本日の樽生】

Daisy Cuter Pale Ale(Half Acre)

24th Street Pale Ale(STRAND)

Lush Life(Cambridge)

Tropical Pink(城端麦酒)








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  1. Food
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先週日曜日から渋谷Craftheadsで開栓したIron Fist BrewingSpice of Life



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以前も樽生で繋がってたChocolate Mint StoutDr.Strangematterはコラボで造ったビールでしたが、今回のSpice of Lifeはレギュラーで造られているビールの1つ。










アンバーカラーのBière de Gardeで、カラメルモルトの甘み、オレンジピールやコリアンダーで少し苦みや爽やかさもあり!


美味しっ!




IPA祭りもいいけど、その前にこんなビールも楽しんでください♪





今夜の渋谷Craftheadsは17時オープンです!






お待ちしております〜








  1. Craftheads
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只今鷺沼Bar Sal'sでは、Staffを募集中です!




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20歳以上であれば、未経験者でも大丈夫です。



英会話が出来なくても大丈夫です。




ビールやバーボンの知識ゼロからでも大丈夫です。






美味しいお酒や美味しい食事が大好きで、

体力に自信があって

ビールやバーボンを知りたくて、

自分の言動に責任が持てて、

店のルールを守れる事。




そんなに難しい事では無いと思います。






ご興味ある方はホームページtwitterなどを見たり、直接ご来店していただいて、どんなお店なのか聞いてみたり、雰囲気を見てみたりするのが良いと思います。




その上で働きたいとなりましたら、お気軽にご連絡ください。



Bar Sal's (バー・サルズ)

神奈川県川崎市宮前区鷺沼3-3-12

044-870-5454 (担当:吉川)

受付時間 水〜土(17:00〜24:00)

( Eメール、Twitter、Facebookでの応募や質問は受け付けておりません)






よろしくお願いします。






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昨日、鷺沼でわさわさ育つホップちゃん達を少し収穫してきました〜!






毎年このぐらいの時期に1回目の収穫。





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ビールに使われたり、天ぷらとかにして店のツマミメニューに季節限定で出されたり。








今年はどんな感じで活躍するのか、お楽しみに〜♪








今夜のCraftheadsは17時オープン!





渋谷でお待ちしております〜














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先月の頭ぐらいからオススメしてるミントジュレップ




これに使うミントをサルズの店先で育てています。





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ミントジュレップ用に何度か摘んで、梅雨で雨が続いてからは葉っぱが何となく小振りなような気がしますが、わさわさ成長してます♪




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花も咲いてきました〜





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が、しかし、花が咲くとそっちに栄養が取られるのか香りが弱くなっちゃうみたい。






なので花は摘んじゃおうかなと。







近づいただけで良い香りしてくるんで大丈夫かもしれないけど。






しっかしミントって良い香り!






暑い時期に爽やかなこの香りが癒されます〜






ミントジュレップも、結構お客さんに好評です。








ご来店の際は是非飲んでみてください♪






今夜の鷺沼サルズ18時オープン






お待ちしております〜!






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【本日の樽生】

Daisy Cuter Pale Ale(Half Acre)

24th Street Pale Ale(STRAND)

Lush Life(Cambridge)

金鬼Pale Ale(登別 鬼伝説ビール)

Tropical Pink(城端麦酒)










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いよいよ本日、第1回麺屋ぬかじさんとのコラボイベント!






クラフトビール好きのラーメン屋さんと、ラーメン好きのクラフトビール屋の夢の企画






そこに巻き込まれた、ぬかじでも取り扱ってる志賀高原ビールと箕面ビールのラーメンに合うビール対決!






昨日志賀高原ビールのブログゆるブルでもイベントで飲めるビールのラインナップがご紹介されています!





渋谷Craftheadsで、この日の為に用意されたビールとつけ麺を、思う存分堪能してってください!






Open 15:00、Close 22:00、50食限定です!






ぬかじさんが美味しい香りを漂わせながらお待ちしております♪











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今週の初めにアメリカ・シカゴから届いたHalf Acre Beer Companyの樽ビール達!





そのうちの1つ、Daisy CutterというAmerican Pale Aleをサルズでも繋ぎました!




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グレープフルーツやオレンジのような、ホップの香りや味わいが満載のWest Coast Styleペールエール!






ついおかわりしたくなっちゃうぐらい美味しくて、なんぼでも飲めそうww




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気が済むまで飲んでってください♪







今夜もサルズは18時オープン!






ご来店お待ちしてます!!





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【本日の樽生】

Daisy Cuter Pale Ale(Half Acre)

24th Street Pale Ale(STRAND)

Lush Life(Cambridge)

金鬼Pale Ale(登別 鬼伝説ビール)

Tropical Pink(城端麦酒)







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鬼伝説





先週から樽生で繋がってる鬼伝説ビールの、金鬼ペールエール






北海道の登別にある、わかさいも本舗で造られている地ビールです。





金鬼ペールエールは毎回、使用ホップが違うので、その都度香りや苦み具合が違います。





今回サルズで繋がってるのは、シトラホップ&シムコーホップバージョン。






大体毎回美味しいですが、今回もやっぱり美味しい!






ホップがふんわり香り、程よい苦みのペールエール。






スモールサイズなんかで頼んだら一気に飲み干しちゃいそうですね。






ノーマルサイズでゴクゴクぷはーっと飲みましょう♪






生憎の天気ですが、今夜もサルズは18時オープン!








雨宿りでもしてってくださいw






お待ちしております!





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【本日の樽生】

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Lush Life(Cambridge)

金鬼Pale Ale(登別 鬼伝説ビール)

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プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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