IMG_6019.jpg




今夜がBar Sal'sの今年最後の営業です!






そんな今夜もきっと楽しいサルズになることでしょう!







美味しいビールもたくさん有りますし、是非サル納めにいらしてください♪





今夜も18時オープンです!





御来店お待ちしております〜〜!!






☟Bar Sal's☟
Twitter
Facebook
Instagram




【Bar Sal's:本日の樽生】

White Sand Imperial IPA (STRAND)

Velvet Glove Imperial Oatmeal Stout(Iron Fist)

九死に一生 "Narrow Escape" IPA (志賀高原ビール)

Earl Grey〜アールグレイ〜 (富山・城端麦酒)





IMG_0156.jpg















スポンサーサイト
  1. Bar Sal's
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]



昨日のブログにも書いたように、今年のBar Sal'sの営業はあと2日!





だというのに新たに1樽繋げました!





20131230104834c36.jpg





志賀高原ビール 九死に一生/ "Narrow Escape" IPA』




其の十を仕込む際に設備トラブルが発生し、捨てる事になってしまうかもという状況から起死回生、行程を大幅に変更するなどして、結果良い仕上がりとなった其の十の特別バージョンです!




図らずも出来ちゃった限定IPAという事なので(というかかなり美味しいので)是非飲んでみてください!





そしてボトルビールの方も充実してます!



先週から渋谷Craftheadsで出されてるOxbow Brewingのボトル、Bar Sal'sでも飲めます!


IMG_6498.jpg

IMG_6504.jpg



Saison Dell' Aragosta / 4.5%
  Gose w/Lobster & Sea Salt

Barrel Aged Farmhouse Pale Ale / 6.5%
 Farmhouse Ale Aged Wine Barrel & Bourbon Barrel

Funkhaus / 7.5%
 Dry-hopped Farmhouse Ale

Sasuga〜さすが〜 / 5.5%
 Rice Saison

Crossfade / 5%
 Hoppy Saison

Blended Oxtober Fest / 6.5%
 Barrel Aged Smoky Beer

Arboreal / 8.5%
 American Sour Aged in Bourbon Barrel








今夜もBar Sal'sは18時オープンです!




御来店お待ちしております〜!!




☟Bar Sal's☟
Twitter
Facebook
Instagram





【Bar Sal's:本日の樽生】

White Sand Imperial IPA (STRAND)

Velvet Glove Imperial Oatmeal Stout(Iron Fist)

九死に一生 "Narrow Escape" IPA (志賀高原ビール)

Earl Grey〜アールグレイ〜 (富山・城端麦酒)






IMG_0156.jpg

















  1. Beer
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]




Bar Sal'sまた少しの間お休みいただいてましたが、今夜から再開いたしますよ〜!




しかし、今年の営業は今夜も含めてあと3日となっております!

preview Sal 12月

Pipeworksの缶や瓶のビール達もまだ有りますし、飲み逃し無く新年を迎えましょ〜!










飲み逃しなくというと、志賀高原×Trunk Coffeeのコラボビールの樽生も残り僅かです!



おそらく今夜中には無くなるかな!?



まだ飲んでない方、もう一度飲みたい方、この1樽限定ですよ!



お早めにお越し下さい♪




そして控え樽にも限定ビール有ります!




志賀高原、『九死に一生』/ "Narrow Escape" IPA




果たしていつ繋げられるか?




今夜か?



年明けか?




お楽しみに!!




今夜のBar Sal'sは18時オープンです!




御来店お待ちしております〜!!




☟Bar Sal's☟
Twitter
Facebook
Instagram





【Bar Sal's:本日の樽生】

White Sand Imperial IPA (STRAND)

Velvet Glove Imperial Oatmeal Stout(Iron Fist)

Drunk Coffee(志賀高原×Trunk Coffee)

Earl Grey〜アールグレイ〜 (富山・城端麦酒)






IMG_0156.jpg













  1. Bar Sal's
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]



本日22日と明日23日、鷺沼Bar Sal'sはお休みとなっております。

preview Sal 12月

明後日24日〜26日の3日間で今年の営業は終了となりますので、この3日間は是非飲みにいらしてください♪







というわけで今夜は渋谷Craftheadsにいます!





先月マイケルさんとグッさん達が行った、アメリカ・メイン州にあるOxbow Brewingのビールが飲めます!!




IMG_6498.jpg
IMG_6504.jpg





・Saison Dell' Aragosta / 4.5%
  Gose w/Lobster & Sea Salt

・Barrel Aged Farmhouse Pale Ale / 6.5%
 Farmhouse Ale Aged Wine Barrel & Bourbon Barrel

・Funkhaus / 7.5%
 Dry-hopped Farmhouse Ale

・Sasuga〜さすが〜 / 5.5%
 Rice Saison

・Crossfade / 5%
 Hoppy Saison

・Blended Oxtober Fest / 6.5%
 Barrel Aged Smoky Beer

・Arboreal / 8.5%
 American Sour Aged in Bourbon Barrel







今夜のCraftheadsは17時オープンです!






渋谷でお待ちしておりまーす♪













  1. Craftheads
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]



昨夜さらに1樽新たに開栓しました!




Speedway Stoutの次はこちら☟☟☟☟




VelvetGloveLabel-Front.jpg





Iron Fist Brewing『Velvet Glove





サンディエゴにあるIron Fist Brewingが造る、オートミールを使用した9% alcのインペリアルスタウト!





チョコレートやエスプレッソ感、ロースト香が効きつつ、甘みもあってしっかり濃厚!






コーヒーは使ってませんが、Speedway Stoutにもひけを取らない美味しさです!





是非飲んでみてください♪









さぁいよいよ今夜Star Wars: Episode VII The Force Awakens公開ですね!



sw-ep7-0.jpg




今日は観に行けないけど近いうちに観に行こう!




あぁ〜早く観たい(-∀-)







サルズも今夜は18時公開です!




皆さまの御来店お待ちしております ヾ(o´∀`o)ノ




☟Bar Sal's☟
Twitter
Facebook
Instagram





【Bar Sal's:本日の樽生】

White Sand Imperial IPA (STRAND)

Velvet Glove Imperial Oatmeal Stout(Iron Fist)

Drunk Coffee(志賀高原×Trunk Coffee)

Earl Grey〜アールグレイ〜 (富山・城端麦酒)






IMG_0156.jpg













  1. Beer
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]



昨夜Half AcreのLead Featherが打ち抜かれたので、新たに1樽開栓しました!




strandlogo.jpg





STRAND Brewing『White Sand Imperial IPA




サミットアマリロカスケードホップを使用した、8.5% alcの正統派インペリアルIPAです!





今年の営業も残すとこ数日というところで他の樽生のラインナップも色々変わりそうです!




Speedway Stoutも残り僅かですし、Drunk Coffeeも早めに無くなりそう。




飲みたいのは早めに飲んでくださいね♪





今夜もサルズは18時オープンです!





ご来店お待ちしております〜!




☟Bar Sal's☟
Twitter
Facebook
Instagram





【Bar Sal's:本日の樽生】

White Sand Imperial IPA (STRAND)

Speedway Stout(Ale Smith)

Drunk Coffee(志賀高原×Trunk Coffee)

Earl Grey〜アールグレイ〜 (富山・城端麦酒)







IMG_0156.jpg














  1. Beer
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]


Trunk Coffee Logo

20131230104834c36.jpg



現在サルズでは、志賀高原ビールと名古屋のコーヒー屋さんTrunk CoffeeとのコラボビールDrunk Coffeeが樽生で繋がってます!





志賀高原ビールのブログゆるブルをご覧の方はご存知だと思いますが、何度か試行錯誤を経て出来上がったコラボビール。



使用されてるコーヒーはニカラグアという国のLIMONCILLOという農園の豆をTrunk Coffeeさんで焙煎されたもの。



そしてコーヒーを使うってなると黒などの濃い色のビールを想像しがちですが、そうではありません。




しかも志賀高原らしくホップもしっかり効いてます!




IMG_6473.jpg





5% alcと軽めながら、コーヒーやホップの香りと苦味。




かなり面白いビールです!




サルズではこの1樽限定なので有るうちに飲んでみてください♪






今夜も18時オープンです!




ご来店お待ちしてます!



☟Bar Sal's☟
Twitter
Facebook
Instagram




【Bar Sal's:本日の樽生】

Lead Feather (Half Acre)

Speedway Stout(Ale Smith)

Drunk Coffee(志賀高原×Trunk Coffee)

Earl Grey〜アールグレイ〜 (富山・城端麦酒)





IMG_0156.jpg














  1. Beer
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]





通常では6月末ごろから約3ヶ月の期間限定のフライドグリーントマト




先週、トマトをはじめ色んな野菜や果物でいつもお世話になってる持田農園さんから連絡が有り、『青トマト有るけど、要る?』とのこと。




一瞬ビックリしましたが二つ返事で『ください!』とお願いして、いただいてきました♪





IMG_4620.jpg




いつもは9月ごろに最後の収穫をした後、木を全撤去して違う野菜を植えるのですが、少しだけ木を残してみたところ実がなったようです。




という感じなのであまり数はありませんが、この季節にも食べられるのは嬉しいですね!



☟☟『フライドグリーントマト』

P6181930.jpg




数量限定なので食べたい方はお早めに!





今夜のBar Sal'sは18時オープンです!




ご来店お待ちしております♪




☟Bar Sal's☟
Twitter
Facebook
Instagram





【Bar Sal's:本日の樽生】

Lead Feather (Half Acre)

Speedway Stout(Ale Smith)

Drunk Coffee(志賀高原×Trunk Coffee)

Earl Grey〜アールグレイ〜 (富山・城端麦酒)






IMG_0156.jpg


















  1. Food
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]




2ヶ月ほど前からBar Sal'sのフードメニューにあるBBQ Pork Belly





もうすでに食べた方もいらっしゃると思いますが、これめちゃくちゃ美味しいです♪


Big Green Eggという名のBBQグリル☞IMG_2660.jpg
で焼くのですが、Big Green Eggのようにしっかりフタが出来るBBQグリルで焼きながらスモークすることで、肉にとてもいい香りが付きます。





BBQ Pork Bellyとは、この焼き方で焼いた豚バラ肉(=ポークベリー)の事です。





そして焼き上がったポークベリーを盛りつけるとこんな感じ☟☟☟☟


IMG_5766.jpg




しかも今回仕込んでもらったのが、いつもより少しスモーク感がしっかり目に付いててすごく良い香りがして、『これ注文頂いてから肉を温めてる時点で香りにそそられて他のお客さんも注文しちゃったりして』なんて妄想しながらニヒルな笑みがこぼれてしまいそうです。





1度食べた方も、まだ食べてない方も是非お召し上がり下さい♪





今夜もBar Sal'sは18時オープンです!




ご来店お待ちしております〜!




☟Bar Sal's☟
Twitter
Facebook
Instagram




【Bar Sal's:本日の樽生】

Lead Feather (Half Acre)

Speedway Stout(Ale Smith)

Draft Pale Ale(長野・志賀高原ビール)

Earl Grey〜アールグレイ〜 (富山・城端麦酒)







IMG_0156.jpg















  1. Food
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]



IMG_6422.jpg




Craftheads、Bar Sal'sの名物ジャーキー。




生肉の状態から仕込んで、普段は牛肉を使ってビーフジャーキーを作ってますが、今回初めて鹿肉を使ったジャーキーをオーナーが作ってくれました〜!




この時期に仕込んだのでしっかり干されてカチカチに仕上がってる鹿肉ジャーキー!




滅多に食べられるものじゃないので是非この機会に食べてみてください!





バーボンのお供にオススメです♪




今夜のサルズは18時オープン!





ご来店お待ちしております!





☟Bar Sal's☟
Twitter
Facebook
Instagram




【Bar Sal's:本日の樽生】

Lead Feather (Half Acre)

Speedway Stout(Ale Smith)

Draft Pale Ale(長野・志賀高原ビール)

Earl Grey〜アールグレイ〜 (富山・城端麦酒)







IMG_0156.jpg


















  1. Food
  2. / trackback:0
  3. / comment:0
  4. [ edit ]

NEW ENTRY  | BLOG TOP |  OLD ENTRY>>

プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

« 2015 12  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -