昨日ブログに書いた通り、今夜早速名古屋Y.Market Brewingのビールを樽生で繋ぎます!





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Hop Monochrome Ver.Amarillo




アルコール度数4.5%のアメリカンセッションIPAです!



以下、Y.Market Brewing HPより抜粋☟☟☟



《ホップのキャラクターを楽しんでいただくために造った「Monochrome(単色)」という名のビール。第一弾はアマリロ!ベースとなるスタイルはホップの特徴を分かりやすく表現する事が出来るセッションIPA。ボディーは非常にライトでありながら、フローラルでトロピカル、そしてシトラス感もある華やかなアマリロホップのキャラクターに、スペシャリティーモルトや小麦を少量使用することで麦のキャラクターを出し全体をバランスよく仕上げました。》






2週間後に迫ってきたCraftheadsでのY.Market Tap TAKEOVER





イベント当日を更に楽しむ為にも、是非サルズで予習しておきましょ♪






今夜もサルズは18時オープンです!






鷺沼でお待ちしてます〜!





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【Bar Sal's:本日の樽生】

GoneAway IPA ( Half Acre )

Grand Cru Belgian Strong Ale ( AleSmith )

Hop Monochrome Ver.アマリロ(名古屋・Y.Market)

Weizen 〜ヴァイツェン〜 (山梨・富士桜高原麦酒)





YMarket Tap TAKEOVER


3月11日(金)・12日(土)・13日(日) @渋谷Craftheads

Y.Market Brewing Tap TAKEOVER

限定グラスセット前売り券発売中!



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  1. Beer
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ぼちぼち樽生のラインナップが変わりそうな予感がしてきたので、次に控えてるビールの情報を前もって一部お知らせ!





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来たる3月11日(金)〜13日(日)3日間渋谷Craftheadsで行われる名古屋Y.Market BrewingのTap TAKEOVERイベントに向けて、鷺沼Bar Sal'sでも予習すべく、Y.Market Brewingのビールを2種類用意してます!





しかもサルズでは初登場のY.Market!





近々樽生で繋がるのをお楽しみに♪






今夜かな?




明日かな?




それとも来週か?





サルズのTwitterFacebookの樽生情報をチェックしておいてくださいね〜





今夜もBar Sal'sは18時オープンです!





御来店お待ちしております♪





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【Bar Sal's:本日の樽生】

GoneAway IPA ( Half Acre )

Grand Cru Belgian Strong Ale ( AleSmith )

其の十 〜No.10 Anniversary IPA〜 (長野・志賀高原ビール)

Weizen 〜ヴァイツェン〜 (山梨・富士桜高原麦酒)






YMarket Tap TAKEOVER


3月11日(金)・12日(土)・13日(日) @渋谷Craftheads

Y.Market Brewing Tap TAKEOVER

限定グラスセット前売り券発売中!



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  1. Beer
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このブログでも何度か紹介してきたWoodford Reserve




そのWoodford Reserveの中には、こんなウィスキーも有ります。




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写真右が皆が知ってるWoodfordの定番ボトル、Distiller's Select






そして写真左が2005年に限定発売されたWoodford Reserve Master's Collection『Four Grain』





通常3種の穀物で造られるバーボンを4種の穀物(コーン・ライ麦・大麦・小麦)で造るという、2005年当時他の蒸溜所には無かった製法のものです。




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Batch No.1で全部で3404本生産のうちの1本です!



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10年以上前の限定ボトルですしなかなか飲める事ないと思いますが、鷺沼Bar Sal'sで飲めます!





御来店された際には是非飲んでみてください♪






今夜もサルズは18時オープンです!






御来店お待ちしております!





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【Bar Sal's:本日の樽生】

GoneAway IPA ( Half Acre )

Grand Cru Belgian Strong Ale ( AleSmith )

其の十 〜No.10 Anniversary IPA〜 (長野・志賀高原ビール)

Weizen 〜ヴァイツェン〜 (山梨・富士桜高原麦酒)




YMarket Tap TAKEOVER

3月11日(金)・12日(土)・13日(日) @渋谷Craftheads

Y.Market Brewing Tap TAKEOVER

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  1. Bourbon Whiskey
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しばらくの間欠品していたPipeworksの缶ビールClose Encounter





少しだけですが、復活です!





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とは言っても極僅かですし、泣いても笑ってもこれで最後!





そして他のPipeworksの缶も残り僅かになってきてます!





無くなる前に飲みにお越し下さい♪





今夜もサルズは18時オープンです!






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【Bar Sal's:本日の樽生】

GoneAway IPA ( Half Acre )

Grand Cru Belgian Strong Ale ( AleSmith )

其の十 〜No.10 Anniversary IPA〜 (長野・志賀高原ビール)

Weizen〜ヴァイツェン〜(山梨・富士桜高原麦酒)





YMarket Tap TAKEOVER


>3月11日(金)・12日(土)・13日(日) @渋谷Craftheads

Y.Market Brewing Tap TAKEOVER

限定グラスセット前売り券発売中!



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昨夜AleSmith BrewingのX Extra Pale Aleが打ち抜かれたので、新たにHalf Acre BrewingGoneAway IPAを開栓しました!





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ジューシーなホップの味わいや香りが効いてて、バランスが良くめっちゃ美味しいIPAです!





Ratebeerでも98と高得点を叩き出してます!





是非飲んでほしいビールです♪





鷺沼でアメリカの美味しいクラフトビール飲みましょう!





今夜も18時オープンです!





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【Bar Sal's:本日の樽生】

GoneAway IPA ( Half Acre )

Grand Cru Belgian Strong Ale ( AleSmith )

其の十 〜No.10 Anniversary IPA〜 (長野・志賀高原ビール)

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3月11日(金)・12日(土)・13日(日) @渋谷Craftheads

Y.Market Brewing Tap TAKEOVER

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ウィスキーの新入荷に続き、ボトルビールも新たに入荷してます!




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志賀高原×Hair of the Dog

ADAMU』『Monkey Claws



アメリカ・オレゴン州ポートランドのHair of the Dog Breweryのアランさんが来日した際に、志賀高原ビールで醸造したコラボレーションビール2種です!



1年半近くの熟成を経てとうとう発売されました!





ADAMUはHair of the Dogで最初に造られた代表的なビールAdamの日本版!



本家のレシピをもとに、志賀高原流のホップで造られたオールドエール。



ダークカラーで、ビターチョコ感やピートモルトによる独特のスモーキーさが感じられる複雑な味わいが特徴です!







Monkey Clawsは同じくHair of the Dogの大人気ビールDoggie Clawsの志賀高原版!



こちらも本家のレシピをもとに志賀高原流のホップや酵母、純国産のハチミツを贅沢に使用されています。




12%と高アルコールでほんのり甘みがありながら、ドライでキレのあるバーレイワインです!






両方ともハイアルコールなので、いきなり飲むよりはExtra Pale Aleや其の十などを飲んで調子を整えてから〜のADAMU!かMonkey Claws!




という流れがオススメです!





是非お試しあれ♪







今夜もサルズは18時オープンです!






御来店お待ちしております〜!





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【Bar Sal's:本日の樽生】

X Extra Pale Ale ( AleSmith )

Grand Cru Belgian Strong Ale ( AleSmith )

其の十 〜No.10 Anniversary IPA〜 (長野・志賀高原ビール)

Weizen〜ヴァイツェン〜(山梨・富士桜高原麦酒)





YMarket Tap TAKEOVER


3月11日(金)・12日(土)・13日(日) @渋谷Craftheads

Y.Market Brewing Tap TAKEOVER

限定グラスセット前売り券発売中!



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Bar Sal'sで新たに2種類のウィスキーを入荷しました!




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W.L.Weller Special Reserve


Buffalo Traceで造られてる、小麦を使用した所謂Wheated Bourbon



少し前に入荷したOld Weller Antiqueの90proofバージョンです!





そしてもう1つは、

Bernheim Original Wheat Whiskey




Heaven Hillで造られてるWheat Whiskey



こちらはWheatd BourbonではなくWheat Whiskey。つまり原料の51%以上が小麦で造られてるウィスキーという事です!



口当たり柔らかく、優しい味わいの小麦ウィスキー!






という訳で、小麦を使用した数少ないウィスキーが2種類入荷!





2種類とも是非飲んでみてください♪





今夜のサルズも18時オープンです!






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X Extra Pale Ale ( AleSmith )

Grand Cru Belgian Strong Ale ( AleSmith )

其の十 〜No.10 Anniversary IPA〜 (長野・志賀高原ビール)

Weizen〜ヴァイツェン〜(山梨・富士桜高原麦酒)






3月11日(金)・12日(土)・13日(日) @渋谷Craftheads
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YMarket Tap TAKEOVER





来月3月の11日(金)・12日()・13日()の3日間に渡って渋谷Craftheadsにて開催されるイベント、Y.Market Brewing Tap TAKEOVER





このイベント用に前売り券が用意されてます!





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イベント期間の3日間はいつでも使えるビールチケット5枚限定コラボグラス付き¥3000ポッキリ!!




限定グラスのサンプル☟☟☟☟


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このグラスを確実にゲットするために、そしてイベント当日に入店や注文をスムーズにするために、事前にチケットを購入することをオススメします!





今夜からは鷺沼Bar Sal'sでも前売り券販売してます!





鷺沼近辺の方はサルズでご購入お願いします〜!





今夜もサルズは18時オープンです!





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【Bar Sal's:本日の樽生】

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Grand Cru Belgian Strong Ale ( AleSmith )

House IPA (長野・志賀高原ビール)

Weizen〜ヴァイツェン〜(山梨・富士桜高原麦酒)







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先月から提供してるチキン南蛮バーガー、おかげ様で好評です!ありがとうございます!




もちろんまだまだご用意してますので、まだ召し上がってない方は是非今夜にでも食べにお越し下さい♪





そして、チキン南蛮バーガーに隠れて?かなりオススメなサンドイッチも有りますよ!





BBQプルドポークサンドイッチ!!


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Big Green EggというBBQグリルで焼いたプルド(引き裂いた)ポーク(豚肉)に、自家製BBQソースを和えてBigot特製のバンズでサンド!





そのプルドポークサンドとフライドポテト・ピクルスのプレートとなってます!






今樽生で繋がってるAle SmithのX Extra Pale Aleとの相性バッチリ!間違い無し!





こちらも是非召し上がってみてください♪





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【Bar Sal's:本日の樽生】

X Extra Pale Ale ( AleSmith )

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先月も告知した通り、3月はイベントがたくさん有ります♪




3月6日(日)
Bottler's & Craft Whisky Festival 2016


ボトラーズフェス2016



3月11日(金)〜13日(日)
@渋谷Craftheads Y.Market Brewing Tap TAKEOVER 32 Beers!!


YMarket Tap TAKEOVER



3月19日(土)・20日(日)
Snow Monkey Beer Live 2016


SMBL 2016




今のうちから予定に入れておいてください!




今夜のサルズは18時オープンです!




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【Bar Sal's:本日の樽生】

X Extra Pale Ale ( AleSmith )

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Darjeeling〜ダージリン〜(富山・城端麦酒)







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プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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