来月5月の営業予定はこちら☟☟☟☟

サル 5月の営業予定





いつもは祝日休みですが、ゴールデンウィークに関しては、祝日関係無く、定休日ののみ休みとなってます!








営業時間・店休日の変更がある場合にはBar Sal'sのTwitterFacebookにてお知らせ致します!










そして今月4月は本日までです!





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☝️の通り、今夜も営業しております!








昨日からの新メニュー、メキシカンミートローフと、Speedway Stoutを使って作ったBeermisuも是非食べにいらしてください!








御来店お待ちしております♪





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【Bar Sal's:本日の樽生】

AKARI Shogun ( Half Acre Beer Company )

Live a Rich Life ( Three Floyds Brewing )

Speedway Stout ( Ale Smith Brewing )

Earl Grey ( 富山・城端麦酒 )☜こちらのビールの売上は全額義援金となります。














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本日祝日ですが、Bar Sal'sは平日と同じ18時〜25時で営業します!





そして新メニュー有ります!






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メキシカンミートローフ

(写真はイメージです。実際の盛り付けと異なります。)





普通のミートローフをアレンジして、タバスコやトルティーヤ・スパイスなどで味付けしてるのでメキシカンと名付けました♪




このピリ辛なミートローフを更に美味しくするため、バーボングレイビーソースも作りました!




肉汁ケチャップ・そして仕上げにバーボンウィスキーで香り付けした、メキシカンミートローフに欠かせないソースです!









そしてデザート!




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Beermisu〜Speedway Stout Ver.〜





こちらはユキさんの手作りティラミス♪





もちろんただのティラミスではございません!





なんとビールを使って作られてます!




それ故、Beermisuなのです!






しかも使われてるビールは現在樽生で繋がってるSpeedway Stout






なんとも贅沢な大人のデザートですね♪







両方とも是非召し上がってください!







御来店お待ちしております!






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【Bar Sal's:本日の樽生】

AKARI Shogun ( Half Acre Beer Company )

Live a Rich Life ( Three Floyds Brewing )

Speedway Stout ( Ale Smith Brewing )

Earl Grey ( 富山・城端麦酒 )☜こちらのビールの売上は全額義援金となります。







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昨日のブログでLizard King終了と書きましたが、樽生が終了で缶の方はまだまだ有ります!







そしてもちろんLizard King以外のPipeworksの缶ビールも有ります♪






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写真右から


Ninja vs Unicorn
Double IPA 8.0% alc.

Close Encounter
Hoppy Stout 7.0% alc.

Glaucus
Belgian Style IPA 6.2% alc.

Lizard King
Mosaic Hopped Pale Ale 6.0% alc.

War Bird
Session Ale 4.5% alc.







サイズは全部500mlです!





1人でも飲める量!





2人で分けても良いですね!





3人だとちょっと足りないかな?






足りなければ何種類か飲みましょう(笑)






どれもオススメです♪






今夜のサルズも18時オープンです!





御来店お待ちしております!




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【Bar Sal's:本日の樽生】

AKARI Shogun ( Half Acre Beer Company )

Live a Rich Life ( Three Floyds Brewing )

Speedway Stout ( Ale Smith Brewing )

Earl Grey ( 富山・城端麦酒 )☜こちらのビールの売上は全額義援金となります。








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Half Acre logo 梟





Lizard King終了に伴い、新たにHalf Acre Beer Companyのビールを樽生で繋ぎます!







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AKARI Shogun〜American Wheat Ale〜








小麦を使用し、モトゥエカという品種のホップのジューシーな味わいが効いた、春〜夏のシーズナルビール!







同じHalf AcreのDaisy CutterGoneaway IPAはサルズでも何度か樽生で有りましたが、このAKARI Shogun初登場です!








アメリカンIPAやPale Aleが好きな方にもオススメ!







是非飲んでみて下さい♪









今夜もサルズは18時オープンです!








御来店お待ちしております!












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【Bar Sal's:本日の樽生】

AKARI Shogun ( Half Acre Beer Company )

Live a Rich Life ( Three Floyds Brewing )

Speedway Stout ( Ale Smith Brewing )

Earl Grey ( 富山・城端麦酒 )☜こちらのビールの売上は全額義援金となります。










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ちょくちょく内容の変わってるチーズ盛り合わせ。





現在Bar Sal'sで提供してるのはこちらです。




☟☟☟☟



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ヴィレッジオーク ヴィンテージチェダー




イギリスで生産されてるセミハードタイプのチーズ。





少しジャリっとした食感が特徴的です。






18ヶ月熟成のチェダーなので、まろやかながら旨味たっぷり!





濃いビールやバーボンと合わせても美味しいです。







そしてもう1つ☟☟☟☟


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ヴェルダルベ ピカンテ





こちらはゴルゴンゾーラと同じく、イタリアで生産されてます。






ゴルゴンゾーラの造り手が山羊のミルクで造ったブルーチーズ。






ゴルゴンゾーラ同様、《ドルチェ》と《ピカンテ》の2種類あります。





ドルチェのほうがミルクの味わいがしっかりして、マイルドで食べやすい。






ピカンテはドルチェより熟成期間が長く、しっかりした塩気があり、カビの刺激も強めです。






こちらも濃いビールなどと合わせてみてください♪







今夜もサルズは18時オープンです!







御来店お待ちしております!





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【Bar Sal's:本日の樽生】

Lizard King ( Pipeworks Brewing )

Live a Rich Life ( Three Floyds Brewing )

Speedway Stout ( Ale Smith Brewing )

Hop Drug〜American Brown Ale〜( 名古屋・Y.Market Brewing )

Earl Grey ( 富山・城端麦酒 )☜こちらのビールの売上は全額義援金となります。








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今日は久々の渋谷勤務!






現在渋谷Craftheads春のピザ祭り開催中です!






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桜えびシラスをのせた和風のピザ!


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新じゃがアスパラなど春の食材をのせ、相性の良いたらこなどを使った春らしい色合いのピザ!


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新年度に気合いを入れるべく、スタミナ満点肉肉しいピザ!


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もちろん初めて食べる方にもオススメですが、クラフトヘッズのレギュラーPizzaを食べた事ある方、期間限定Pizzaも是非お召し上がり下さい♪







土日の渋谷Craftheads15オープンです!







御来店お待ちしております!!


















  1. Craftheads
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先日起きた熊本での地震で亡くなられた方々に慎んでお悔やみ申し上げます。






そして被災された九州の方々にお見舞い申し上げます。








本日より鷺沼Bar Sal'sでもビール募金を始めます。





Pray for KUMAMOTO






ブルワリーから寄付していただいたビールを1杯¥2000で飲んでいただき、その売上が全額義援金となります!






そのビールが無くなり次第、集まった義援金を、お金、又は物資という形で被災地へ送ります。







どのような形で送ったかはSNS,ブログにて収支報告致します。









今回サルズで用意したビールは城端麦酒Earl Grey






提供していただいた城端麦酒様に感謝です。








ビールを飲んで募金しましょう♪







御協力よろしくお願い致します!










Bar Sal'sは18時オープンとなっております!







本日も御来店お待ちしております!








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【Bar Sal's:本日の樽生】

Lizard King ( Pipeworks Brewing )

Live a Rich Life ( Three Floyds Brewing )

Speedway Stout ( Ale Smith Brewing )

Hop Drug〜American Brown Ale〜( 名古屋・Y.Market Brewing )

Earl Grey ( 富山・城端麦酒 )☜こちらのビールの売上は全額義援金となります。











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今夜も新たに1樽開栓です!






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樽生では初登場!




Three Floyds Live a Rich Life







ベルジャン酵母を使用したアルコール度数9.5%のダブルIPA!








IBU100と、ホップもガツンと効いてます!








IPA好き、ホップ好きにオススメです♪








今夜のサルズも18時オープン!








御来店お待ちしてます!!






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【Bar Sal's:本日の樽生】

Lizard King ( Pipeworks Brewing )

Live a Rich Life ( Three Floyds Brewing )

Speedway Stout ( Ale Smith Brewing )

Hop Drug〜American Brown Ale〜( 名古屋・Y.Market Brewing )








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  1. Beer
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昨夜はワタクシいつおの生誕祭にお集りいただき、誠にありがとうございました!!






おかげ様で31歳をとても楽しく迎える事が出来ました!







来年も祝ってもらえるよう頑張ります!!







さてさて、昨日樽が打ち抜かれたので今夜新たに1樽開栓します!







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名古屋Y.Market Brewing『Hop Drug』〜American Brown Ale〜






アマリロホップやセンテニアルホップなどのアメリカンホップをたっぷり使用した、ホップ好きにはたまらないブラウンエール!










その他の樽もだいぶ軽くなってきてるので近いうちに樽生のラインナップがガラッと変わりそうです!






お目当てのビールはお早めに飲んでください♪






今夜のサルズも18時オープンです!






御来店お待ちしております!







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【Bar Sal's:本日の樽生】

Lizard King ( Pipeworks Brewing )

Lil Devil ( AleSmith Brewing )

Speedway Stout ( AleSmith Brewing )

Hop Drug〜American Brown Ale〜 ( 名古屋・Y.Market Brewing )









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本日4月19日、わたくしイツオの誕生日です!






良かったらご一緒に乾杯してください♪




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鷺沼Bar Sal'sでお待ちしております!!











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プロフィール

いつを

Author:いつを
渋谷Craftheads&鷺沼Bar Sal's STAFF!

鷺沼Bar Sal's Manager

たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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