先日アメリカのボストンから新たにCambridge Brewingのビールが届きました〜!



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このうち、3種類のボトル&缶はすでに渋谷Craftheadsと鷺沼Bar Sal'sで飲めます!



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Flower Child IPAClassic American IPA 6.5% alc.


Simcoe,、Centennial、 Cascade、 Ahtanum、 Chinook、 Amarillo、計6種類のホップを使用。


ホップの香りや苦みはしっかり、ハニーモルトでバランス良く仕上げてるアメリカンIPAです!




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BlunderbussBarrel Aged Barley Wine 12.75% alc. (画像左)


大量のモルトとハチミツで発酵させた後、CBCバレルセラーで、Heaven Hillのバーボン樽で熟成させたバーレイワイン。


樽やモルト由来の甘みや香ばしさ、ベリーなどの果物系のなどが感じられるハイアルコールビールです!




ArquebusBarrel Aged Barley Wine 12% alc. (画像右)


Blunderbuss同じくバーレイワインですが、モルト以外にハチミツとワイン用のブドウを使って醸造。


その後、シャルドネの樽に入れて熟成。


桃やアプリコット系のフルーティーさ、白ワインのような香りや柔らかさがあり、度数の割りには飲みやすいバーレイワイン!





どれも数は多くないので早い者勝ちです!


渋谷か鷺沼で是非飲んでみてください♪


鷺沼Bar Sal'sは今夜も18時オープンです!


御来店お待ちしております〜!



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【Bar Sal's:本日の樽生】

Weizen
〜ヴァイツェン〜( 山梨・富士桜高原麦酒 )

Charlie Foxtrot IPA ~India Pale Ale~ ( El Segundo Brewing )

Navaja〜Double IPA〜( Half Acre Beer Company )

Cinnamon Abduction 〜Imperial Stout w/Cinnamon〜( Pipeworks Brewing )








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たまに渋谷Craftheadsにもいます。

アメリカ直輸入のクラフトビール、バーボン中心のアメリカンウィスキーを多数扱うBARです。



写真はいつをとカツオです(笑)

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