先週発売された志賀高原ビールとポートランドのGigantic Brewingのコラボビール、Kagami-Biraki IPAの樽生を開栓しました!


kagamibiraki_ipa_b.jpg


3月に行われたSnow Monkey Beer Liveの後に、GiganticのBenさんと一緒に仕込んだIPA!


しかもなんとその一部を酒蔵である玉村本店の酒樽で熟成させてます!


そして大量に使ってるホップの影響もあってまるで果汁100%のグレープフルーツジュースみたいに濁ってますが、その分フルーティーな香りやジューシーな味わいもたっぷり!


酒樽からくる杉の木の香りもしっかり感じられます!



たくさん飲んで頂きたいところですが、量的に限りがありますので飲みたい方はお早めにお越し下さい!



その他、最新樽生情報はこちらで御確認ください


今夜のサルズは18時オープンです!


御来店お待ちしております!








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たまに渋谷Craftheadsにもいます。

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